Salade de pommes de terre et champignons
Les ingrédients pour 4 personnes 6 pommes de terre cuites 300g de champignons de Paris 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile Préparation Tailler les pommes de terre en dés ou en rondelles selon votre goût Laver, sécher et émincer les champignons. Les citronner pour éviter qu’ils […]
Pâté de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 grosses pommes de terre épluchées 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche Sel, poivre, échalotes, ail persil Etaler 1 rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte Dans un saladier, couper les pommes de terre en fines rondelles Ajouter le sel, le […]
Gratin de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 250 g de champignons 80 g d’emmental 10 g de beurre 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait sel et poivre Préparation : Préchauffer le four th.6 (180°) Laver les champignons, sécher les, et les émincer. Eplucher, laver et couper les pommes […]
Omelette au fromage
Ingrédients : 7 oeufs ; 200 gr de fromage râpé ; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche ; 30 g de beurre. Préparation : Casser les oeufs dans une terrine puis fouetter les avec la crème. Saler et poivrer à votre convenance. Faire chauffer le beurre dans une grande poêle et verser le […]