pain de thon

Ingrédients : 600 g de thon naturel ; 100 g de gruyère ; 100 g de farine ; 3 oeufs ; sel, poivre ; 1/8 de lait ; 1 paquet de levure ; un peu de muscade. Mettre la farine + la levure + les oeufs dans un saladier puis mélanger ; Mettre le thon […]

REQUIN

Faire décongeler le requin ; faire cuire à feu doux dans une poële ; ajouter du jus de citron selon les goûts. Accompagnement :pâtes ou pommes de terre rissolées

Pommes au four

Ingrédients : des biscottes ; des pommes ; 1 sachet de sucre vanillé ; confiture (fraise, groseille,etc) Eplucher les pommes et les ocuper en quartiers ; Au fond d’un plat allant au four, mettre 1 couche de biscottes ; Y déposer les pommes + 1/2 verre d’eau ; Des noisettes (petits tas) de confiture ; […]

Tarte à la ratatouille

Ingrédients : pâte brise ; ratatouille ; gruyère et autre garniture au choix. Faire égoutter la ratatouille Mettre la pâte et la garnir avec la ratatouille égouttée Dessus ajouter ce que vous voulez ; exemple : jambon blanc; chorizo ; fromage ; merguez…) Recouvrir de gruyère et cuire à 180 °

Beignets de crevettes

Ingrédients : 1 kg de crevettes ; 375 g de farine ; 3 oeufs ; du lait ; 1 1/2 c à s d’huile ; 1 grosse pincée de sel ; 1 sachet de levure. Mélanger le tout et ajouter le lait jusqu’à obtention d »une pâte à gâteau. Décortiquer les crevettes en laissant le bout […]